Energía para una mejor productividad agrícola

Una mayor productividad agrícola requiere entradas de energía en cada etapa de la cadena de producción agroalimentaria: en la producción, el procesamiento de productos, instalaciones de almacenamiento y poscosecha, distribución y ventas. La mejora de las prácticas agrícolas es una prioridad para luchar actualmente contra la pobreza y se requiere un aumento del 70% en la productividad agrícola para el 2050, a fin de alimentar a los 9 mil millones de personas que habitarán el mundo. El texto de este artículo se ha publicado en “Panorama energético de los pobres 2012” que fue elaborado por Practical Action con el apoyo de GIZ, PNUD y otras organizaciones.