Eso es lo que queremos lograr: un café correcto

Autores:

Delgado, Adriana Novoa, Roney

Año:

2016

Disponible en:

Español

Editorial:

Practical Action Bolivia

Colecciones

Procesamiento de alimentos

Formato:

Vídeo

Resumen

El proyecto “Un modelo para la formalización de trabajadores/as rurales en situación de precariedad laboral, de la cadena de valor del café de Perú y Bolivia, en el marco de un proceso de fortalecimiento del modelo asociativo rural , conocido como Café Correcto es financiado por la Unión Europea e implementado por ProgettoMondo MLAL y Soluciones Prácticas y sus socios locales: FECAFEB, CIOEC Bolivia, La Junta Nacional del Café, INPET. El proyecto se implementa en San Ignacio, Jaén (Cajamarca), Chacamayo y Satipo (Junín) Sandía (Puno) en Perú y Caranavi, Sud-Yungas y Nor-Yungas (La Paz), en Bolivia. El propósito del proyecto es contribuir a la reducción de la pobreza rural, en zonas de producción cafetaleras de Perú y de Bolivia, dirigiéndose principalmente a los/as trabajadores/as informales jóvenes y a las mujeres, que dependen directa o indirectamente de esta producción, y que se encuentran en una situación laboral vulnerable. Este video comparte testimonios de las personas participantes en un taller de barismo en Caranavi Bolivia.

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