Ficha Técnica N° 24: Elaboración de mermeladas

Autores:

Practical Action América Latina

Año:

2008

Disponible en:

Español

Editorial:

Practical Action

Colecciones

Procesamiento de alimentos

Formato:

Ficha técnica

Resumen

En la ficha se explica de manera clara y sencilla el procesamiento de la mermelada, especialmente utilizando procedimientos caseros.

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