Platos amazónicos para la cocina solar

El recetario “Platos Amazónicos para la Cocina Solar –Tomo 2” representa un esfuerzo de las organizaciones, las comunidades y las familias que dan vida al proyecto de Cocinas Solares para la Amazonía, implementado desde 2015 en 11 municipios de Beni y el norte de La Paz. En ese lapso, fueron armadas y entregadas más de 260 cocinas solares, que actualmente sirven a igual número de familias indígenas y campesinas.