Preparación de platos tradicionales y nutritivos

Autores:

Tallacagua, Alicia

Año:

2019

Disponible en:

Español

Editorial:

Practical Action Bolivia

Colecciones

Procesamiento de alimentos

Formato:

Infografía

Resumen

Este recetario presenta platos tradicionales y nutritivos que se pueden preparar usando las cocinas mejoradas y las solares (tecnologías limpias) en las zonas del altiplano boliviano.

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