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Español |
Editorial: |
Practical Action Bolivia |
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Infografía |
Resumen
Repostería al sol es un recetario de recetas adaptadas al uso de las cocinas solares, tecnología que beneficia a comunidades de la Amazonía Boliviana en 4 comunidades: Capaina, Bella Altura (La Paz), Baures, Nueva Betania (Beni) con reducción de consumo de leña, dispoción de tiempo, alimentación más sana, etc. Esta tecnología es implementada en el marco del proyecto Caring for mother earth financiado por Christian Aid e implementado por Soluciones Prácticas, CIPCA, Inti iIllmani, la Plataforma Boliviana Frente al Cambio Climático y UNITAS.